竹根河畔开饭店依托旅游苦变甜
图文｜张光照
日前去吴店给邓氏山庄送照片，连续喝了三家茶。当天中午，星辰农庄的毛家听说我来了，硬是把我和老邓父子一起拉到了他家。晚饭则是隔壁的桃园酒店强行做东，由酒店的女老板动手烧了几个拿手菜。
晚上在方家，经老邓介绍才知道，星辰农庄毛家和桃园酒店方家跟他都是亲戚，他说他们会像自家人一样招待自己的客人。
一句“像自家人一样”立即勾起了我对山乡往昔的温馨回忆：那是一九七八年，和老尹去吴店做客徐塆，东家闻声迎出堂屋，敬茶递烟，撇下庶务、稳坐聊天。至于厨灶间在作何安排、有无响动？东家倒是显得若无其事，即使家里是凉灶冷烟。但你可千万别以为这是主人怠慢，因为等到饭点时，他会把你请到公屋，到那你会发现在公屋的八仙桌上早已摆满了在耳锅里噗噗叫的各色佳肴，而这些都是在东家招呼客人时、由各家各户按照塆子的规矩烧好送来的。那次因不胜酒力，结果是“站着进去、躺着出来”。
不觉一晃将近四十年，吴店人居然能在什么都讲钱、什么都在变的今天仍然能承古风、守传统，实在让人佩服。
作为邓家和毛家的客人，好客的老方自是频频敬酒，彼此间也就没有了陌生的距离。原来老方全名方礼松，吴家店镇光明村农民，于年转产服务业，在位于吴家店镇东侧的竹根河畔盖楼注册了个桃园大酒店。
杯来盏去、酒酣脑热，随着我的一句“现在的日子怎么样”，显得有些振奋的老方便立即打开了话匣子。
“你讲生活吗？那现在是好多了，我家可以说是比上不足、比下有余，要跟过去比，那就一个在天上、一个在地下了。”
“这些也都多亏了*府、多亏了旅游，是*府帮着我们从农田里解放出来，从穷山沟出来到小集镇上盖了房，靠旅游服务致了富。”
“我们几家酒店的市口好，门口就是大别山绿色旅游通道，过往车辆老远就能看的一溜排的星辰农庄、桃园大酒店和石龙大酒店。”
“我们几家都是吃住一条龙。在这住，空气清新、环境安静，对城里人是享受；在这吃，全是土鸡、土鸭、黑毛猪，尤其是像我家自己用土罐煨炖的几个特色菜，更是能叫游客们过口难忘。”
“俺们吴店旅游资源好，有已经开发的西庄温泉，有正待开发的三关五寨，还有就是靠近天堂寨和马鬃岭，酒店、宾馆的生意会越来越好。”
“俺们是吴店人，都时刻