根河人一年四季都吃啥 - 根河市 - Powered by Discuz!NT Archiver

TUhjnbcbe - 2020/11/9 20:26:00

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　　内蒙古大兴安岭林区春季绿色盎然，夏季满山松绿，秋季无限收获，冬季白雪皑皑。密林深处到处蕴藏着无数山珍，今天小编就带您领略根河四季的美食风情。

春季特色菜“冬初河水,鱼在冰中不食不动,至来春冰开取之,极肥美,其封河时所取则味稍逊。”可以证明,古人早已懂得享受开河鱼，大兴安岭林区山清水秀，河里的鱼那真是一个鲜啊！婆婆丁蘸酱，好吃又消炎。这道菜野也是一味中药，具有清热解*的功效。但是，小编也要提醒大伙，婆婆丁可以偶尔尝鲜，但不能多吃。特别是中老年人，他们体质偏阴虚，如果吃多了婆婆丁反而会伤阴哦！夏季特色菜*花菜好吃又好看，*花菜中所含各种维生素、蛋白质、糖分和矿物质，比蕃茄、甘兰还多，此外，它的花、叶、根均可入药。医学上认为*花味甘、性凉，具有利尿、通乳、平肝止血、消食等作用。蘸酱菜，院中各种小青菜，不上化肥，无污染。吃蘸酱菜还有一点好处,就是菜不经过高温烹饪,营养素保存的更好,损失更少,这样能最大限度的摄入更多营养,对健康极为有益啊。秋季特色菜

炒鲜蘑，根河的蘑菇全是天然的，营养价值那可是贼拉拉的高啊，它高于所有蔬菜，蘑菇含育必需氨基酸的含量，还含丰富的维生素B1、B2、C等。有抗茵、降低血糖、降压、降胆固醇、抗癌等作用。蘑菇还能增强人体免疫功能，提高人体抗病能力。

糖拌笃实、雅格达各种山上下来的野果，小编都流口水了。大兴安岭中盛产多种野果，营养丰富，口感独特。大家在山中游览，见到即可采摘，像笃实、雅格达、臭李子等就可以随采随吃，新鲜美味。冬季特色菜酸菜炖粉条，翠花上菜。手把肉，冬天到了羊肥了来点手把肉吧。冬季，到处白雪皑皑，大森林象水晶宫一样，坐在火炕上品尝地道的林区菜，神仙下凡也不换啊。部分图片来自网络预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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