要说老百姓青睐的爽口小咸菜，那一定少不了卜留克。在众多种植卜留克的地区当中，要属根河的卜留克口感最爽脆美味。因为根河得天独厚的地理环境和气候因素，再加上农户们的精心呵护和有机肥的滋养，打造出了根河绿色、有机、无公害的卜留克。现在已经进入了6月份，也到了卜留克的种植期，记者来到了北方农场。
记者在种植卜留克的北方农场看到，农户先将卜留克的种子和有机肥掺杂到一起，然后使用播种机播撒，再用种地震压器将播撒过的土地压实。就这样，一粒粒的卜留克种子洒落在广袤的土地中，静静的等待着阳光雨露的滋养。北方农场负责人高庭臣告诉我们，半个月左右种子就会发芽，两个半月左右就可以收获卜留克了。
00:38卜留克在根河已有近80年的种植历史。年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“根河卜留克实施农产品地理标志登记保护”，根河市被誉为“中国卜留克之乡”。
来源：根河市融媒体中心
主编：王喜华
编辑：刘祖峰