生活中做好营养饮食还是很重要的，毕竟饮食是生活中至关重要的一个环节，不仅能够给人体提供充足的能量，还能补充各种维生素和营养成分，以便能维持人体正常所需，事实上西红柿的养生功效还有很多，那么怎么吃西红柿营养又减肥?下面我们就一起来看一下。
西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种：番茄红素。近年来，科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破，已经证明的包括：具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基。
北京中科白癜风医院骗人吗 西红柿，具有止渴生津
北京儿童医院看白癜风、健胃消食、清热解*、平肝凉血的作用。西红柿营养丰富，在每百克西红柿中，含蛋白质0.6克～1.6克，脂肪0.3克，碳水化合物2克，粗纤维0.4克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.31毫克，烟酸0.6毫克和维生素A、B1、B2、CP、PP等，而维生素PP的含量，在蔬果中首屈一指。