p39、芳菊开林耀 [复制链接]

朱圣祎原名朱圣依，上海戏剧学院2014级表演本科，现正在读大学，络红人一枚，中俄混血儿，曾参加周星驰《美人鱼》海选。

大家对Julia Child都很熟悉，特别是她教做法餐的电视节目。除她以外，20世纪60年代以来，还有两个人是加州菜的灵感源泉，一个是Alice Waters，还有一个是Thomas Keller。这两个人的烹饪风格继承了现代法国菜的衣钵。Alice Waters曾学习法国文学，并在巴黎留学。Thomas Keller将他创办的第一家餐厅命名为French Laundry。多年来，他们通过自己烹饪的菜肴和培训的厨师，在现代西餐发展史上写下了浓墨重彩的一笔，让加州菜成为现代西餐的典范。